「食房ふれあい」オープン初日(2/26)


初日の賑わい




宮窪うどん


消火訓練


オープニング・スタッフ

  告知不足で、どうなるかと心配された初日ですが、スタッフによると約80食のうどんが売れたようです。1月に実施した試食会の反省点を活かし、うどんの麺と出汁には改良を加えました。
  作業の途中で消火訓練も行われ、あわただしい船出となりましたが、GWまでに態勢を整え、秋の愛媛国体(アーチェリー会場に隣接)では選手・関係者の皆様に喜んでもらえるよう準備を進めて参りたいと思います。
  4月になれば遠見茶屋の営業も始まりますが、両店ともにご来店いただけますよう、よろしくお願い申し上げます。
                              


広報担当 大成